A semente de cânhamo: é rica em proteínas, ómega 3, fibras e vitamina E.
- Seus benefícios: proteção do sistema cardiovascular, energizante, anticolesterol, fortalecimento do sistema imunológico.
- Bastam 1 a 3 colheres de sopa de sementes de cânhamo inteiras ou descascadas por dia para desfrutar de todos os benefícios.
- A consumir cruas tal e qual, a polvilhar e misturar em todos os seus pratos salgados ou doces.
A semente de chia: é rica em fibras, proteínas, ómega 3 e 6.
- Seus benefícios: promove o conforto digestivo, contribui para a perda de peso, energizante, anticolesterol.
- Consumir 1 colher de sopa, ou seja, cerca de 15 g (não exceder) por dia.
- Use-as tal e qual ou moídas em suas preparações quentes ou frias.
A semente de abóbora: é rica em proteínas, fibras e minerais.
- Seus benefícios: anticolesterol, fortalecimento do sistema imunológico, proteção do sistema cardiovascular, energizante.
- Para consumir naturais, grelhadas, misturadas em várias preparações salgadas ou açucaradas.
A semente de feno-grego é rica em proteínas, fibras, minerais e oligoelementos.
- Seus benefícios: antidiabético, promove o conforto digestivo, estimula o apetite.
- Natural ou em infusão: ferver uma colher de chá de sementes de feno-grego no equivalente de uma chávena de água por 5 minutos no fogo e depois 5 minutos fora do fogo.
A semente de linhaça: é rica em proteínas e fibras.
- Seus benefícios: promove o conforto digestivo, anticolesterol, contribui para o equilíbrio hormonal, proteção do sistema cardiovascular, energizante, antioxidante.
- Para beneficiar de todos os benefícios, aconselha-se a moe-las antes do consumo. Em seguida, são polvilhadas nos pratos, saladas ou misturadas em diversas preparações salgadas ou açucaradas.
A semente de sésamo: é rica em proteínas, fibras, minerais e fonte de vitaminas.
- Seus benefícios: energizante, anticolesterol, proteção do sistema cardiovascular, contribui para o equilíbrio hormonal, antioxidante, fortalecimento do sistema imunológico, promove o conforto digestivo.
- A incorporar em preparações salgadas, saladas, massas de pão, mas também sobremesas.
- As sementes de gergelim também podem ser utilizadas como condimento no tahini ou gomasio.
A semente de romã: é rica em fibras e é uma fonte de vitamina B9.
- Seus benefícios: proteção do sistema cardiovascular, promove o conforto digestivo, anticolesterol, antioxidante.
- Naturais ou misturadas com outras frutas secas, em cereais, bolos, biscoitos ou laticínios. Ideais pontilhadas em seus pratos.