O pólen fresco: rico em proteínas e carboidratos, vitaminas A, B, C, D, E, oligoelementos e fitohormonas, tem um efeito sobre a flora intestinal e dinamismo. Evitar em caso de cancro hormonal-dependente.
A própolis: antibiótico natural, anti-séptico, cicatrizante, regenerador, é útil em caso de infecções (ORL, acne, gastroenterite...).
A geleia real: rica em vitaminas A e B e em minerais, bem como em enzimas, melhora a vitalidade e o estado geral. Consumir pura (1 grama por dia).
Os diferentes tipos de mel:
- de citrinos (sedativo),
- de lavanda, de tomilho (cicatrizes, útil na face para acne)
- de acácia (anti-inflamatório)
Atenção, existem "falsos méis" nas prateleiras das grandes lojas, colhidos demasiado cedo, transformados, aquecidos, cortados com xarope de glicose e água.
Estes perderam todos os seus benefícios e arriscam-se mesmo a envenenar-vos!
Prefira produtores orgânicos ou locais que preparem mel tradicional, a menção “colhido e envasado pelo apicultor” é garantia de qualidade.
E escolha frascos de vidro!