Le magnésium
C'est l'anti-stress ultime.
Le stress est l'une des conséquences d'une carence en magnésium, mais il en est aussi la cause si vous en consommez en excès. Lorsque le stress survient, l'adrénaline est sécrétée et favorise ainsi l'élimination du magnésium de la cellule par l'urine.
Ainsi, un manque de magnésium augmente la fragilité face au stress.
Un apport suffisant permet d'économiser le cortisol et de mieux gérer le stress.
Il est conseillé de consommer 300 mg de magnésium élément par jour (bisglycinate, citrate ou glycérophosphate).
Les aliments riches en magnésium se trouvent dans le poisson et la viande, les avocats, les bananes, le riz brun, les noix, les graines de courge, les graines de tournesol, les graines de sésame, les légumes à feuilles vertes, les lentilles, les grains entiers.
Les aliments anti-inflammatoires
Curcuma, cumin, cannelle, romarin, huile d'olive et de colza, poissons gras, beaucoup de fibres, fruits et légumes riches en polyphénols (artichauts, choux, brocolis,...), fruits rouges, crucifères, ail, oignons, cacao, légumineuses ,. ..