2 - Consumo de oligoelementos



A pele também precisa de oligoelementos para a sua saúde.

Eles atuam efetivamente sobre a beleza da nossa pele, cabelo e unhas.

Para combater a acne, eles agem como anti-séptico, anti-inflamatório e como anti-oxidante.

Zinco

Cofator para muitas metaloenzimas, está envolvido na síntese de proteínas, carboidratos e lipídios, divisão celular e estabilidade da membrana.

Também tem o papel de proteger a pele. Um co-tratamento com zinco e vitamina C mostra eficácia antimicrobiana que ajuda a eliminar as bactérias responsáveis ​​pela acne.

  • Recomendações para uma ingestão satisfatória: cerca de 13 mg por dia
  • Exemplos de porções para cobrir as recomendações:
    • 6 ostras ocas ou 3 ostras planas
    • 80 g de gérmen de trigo
    • 150 g de carne de bovino ou de vitela
    • 200 g de shiitake seco (cogumelos)
    • 200 g de caranguejo
    • 200 g de sementes de abóbora
    • 250 g de lagosta
    • 300 g de pão integral levedado
    • 300 g de caju
    • 500 g de peru
    • 500 g de quinoa (não cozido)
    • 1,2 kg de arroz basmati (não cozido)
  • Ou tomar um suplemento sob a forma de bisglicinato. Dose recomendada: 15 a 30 mg, no máximo, numa única dose diária, durante três meses.

Selênio

Tem essencialmente uma atividade anti-radical na pele, protege contra o stress oxidativo.

  • Recomendações para uma ingestão satisfatória: cerca de 70 µg por dia
  • Exemplos de porções para cobrir as recomendações:
    • 20 g de tamboril
    • 2 a 6 castanhas-do-Brasil 
    • 50 g de atum enlatado
    • 60 g de massas integrais 
    • 80 g de cavala, bacalhau, escamudo...
    • 80 g de fígado de bacalhau
    • 100 g de coelho
    • 100 g de lagostim
    • 100 g de wakame desidratado (atenção muito iodo demais!)
    • 2 ovos
    • 130 g de pão integral
    • 300 g de caju
    • 350 g de lentilhas cozidas

Cromo

Desempenha um papel essencial no equilíbrio do açúcar no sangue e ajuda a combater melhor a resistência à insulina, um fator importante na acne hormonal.

  • Recomendações para uma ingestão satisfatória: cerca de 1 mg por dia
  • Exemplos de porções para cobrir as recomendações:
    • 7/10 g de fígado (vitela, cordeiro,.)
    • 25 g de espirulina
    • 30 g de shiitake secos
    • 40 g de cacau
    • 80 g de caju
    • 100 g de puré de sésamo
    • 100 g de oleaginosas
    • 120 g de ostras 
    • 120 g de tomate seco
    • 120 g de chocolate amargo com mais de 70% de cacau
    • 130 g de lagosta